梅洛梅一愣，这才反应过来，古代是没有培训一说的，只得自己接过这差事。

“既然你们都不知道，那我就在这里先培训半个时辰，等我回去再写个培训手册，到时候你再根据培训手册来培训新人。”

这话，是对孙长敦说的。

孙长敦见东家说要亲自培训伙计，自然是一百个愿意，连连点头。

他也想知道怎么在开店前将伙计培训熟练。

因东家要培训伙计，众人都放下手里工作，立刻跑过来站好。

梅洛梅清清嗓子，开门见山地道:“这次由我亲自来培训大家，以后这事将会交给我们孙掌柜来完成。”

“今天，先来讲讲我们店规则，我们开门做生意，可能会遇到各种各样的人，但不管是达官贵人，或者是街边乞丐，都必须一视同仁，对于达官贵人，我们应该……”

哔哩吧啦说了一堆，最后道:“今天的培训就到这里，大家休息一刻钟再继续工作。”

培训完后，梅洛梅跑去桌边，端过君不浣的杯子，将杯中茶一饮而尽，总算是感觉好受一点。

一旁几人看得目瞪口呆，没想到小姐(东家／王妃)这么不讲究。

“浣浣，你说我这铺子应该叫什么名字？”

他们现在所在这店，是打算专门卖冰块的。

在这店的旁边还有一个几十平米的小店，梅洛梅准备卖冰淇淋。

至于另外一个收集杂货的铺子，距离这两个店有一定距离，并不在这附近。

君不浣端起邢商刚刚给他倒的茶水，轻押一口，道:“洛冰铺。”

“你这什么鬼名字？”梅洛梅只觉得被噎住，嘀咕道:“还不如叫消暑铺子。”

君不浣:“洛，说明是我家洛洛开的，谁敢不长眼撞上来？冰，点出所卖何物，直接了当。”

取个名还有这么多弯弯道道，梅洛梅受教了。

于是她这冰铺就叫洛冰铺。

冰淇淋店叫梅家冰淇淋店，这是梅洛梅强行要求的。

收杂货的铺子叫梅家杂货收购店。

取好店命，让孙长敦找人做牌匾，梅洛梅则和君不浣又带着丫鬟下属回来。

到了门前，她并没有回梅宅，而是跟着君不浣去了浣王府，因为她想借他的纸砚笔墨。

这些东西她系统里虽然都有，但在梅宅里她并没采购，不好凭空拿出来，所以觉得还是跟着君不浣去保险一点。

来到罄竹堂，梅洛梅将君不浣扶在椅子上坐着，立刻从桌上抽了几张纸，道:“浣浣，你现在还能写字吗？”

她知道盲人有盲文，但是君不浣又不是天生盲人，所以她不确定他是否还能写字。

君不浣摸毛笔的手一顿，对门外喊道:“邢商，进来帮王妃写字。”

小丫头的字歪歪斜斜，确实不适合见人。

邢商站在门外听到王爷呼唤，立刻推门进来。

拿出笔墨纸砚，磨墨提笔，道:“王妃请说。”

见人家都准备好了，梅洛梅也不客气，立刻口述员工培训手册，而邢商则不停的写。

写到不懂的地方免不了询问一二，梅洛梅一直耐心地解说，直到他完全明白为止。

君不浣坐在一边喝着茶，听着二人对话，偶尔也询问一两句。

他现在看不见，喝茶也成了他爱好之一。

两人一直忙到深夜，才终于将员工培训手册写完。