“我这边还要问老威廉定一批肉山羊的羊犊，顺便问问老威廉要不要认领肉牛。”

徐茵割了五斤新鲜牛肉，打算去趟隔壁牧场。

“镇长家也去一趟吧，他家可能想养。”亨特先生说，“你去南部那天，他就过来了，似乎对肉牛养殖有点感兴趣。”

“行。”

徐茵又拿了五斤新鲜牛肉，其余的让厨娘拿去烹饪。

今天的雨夹着雪粒子，想涮牛羊肉锅子吃。

亨特太太忍不住笑：“肖恩一回来，我们的伙食就上去了。”

厨娘也乐：“肖恩的家乡菜不仅好吃，做起来也简单，正好前些天用羊骨头吊了一锅高汤，架上炉子就能涮。我再去洗点蔬菜，主食就土豆饼吧。肖恩喜欢吃土豆吗？”

徐茵：“……”

想吃土豆泥。

她嚼着亨特太太塞给她的羊肉干，先去了老威廉的牧场。

老威廉知道她前些天去南部考察肉牛养殖了，笑呵呵地问她考察得怎么样。

“挺顺利的，合同已经签了，定金也付了，开春就会送货上门。”徐茵继而问，“您想养吗？亨特先生担心第一年没经验，在我这里认领了六头，只出牛犊钱，其余归我负责，您要是感兴趣，我也可以匀您几头。”

老威廉当然感兴趣。

认领只需要出牛犊的钱、不用操心别的，养成年了哪怕不卖给收购商，自己家宰来吃也不错。

哪怕最后没养成，损失的也不过是买牛犊的钱。

但要是养好了，等于花一头牛犊的钱，换来一头成年公牛，这买卖太划算了。

但对肖恩来说会不会太吃亏了？

徐茵哈哈笑道：“没关系，就当感谢大家这一年来对我的照顾。而且也只是第一年这样，以后大家想养，就得自己来了。”

“这个当然。”

老威廉认领了两头公牛。

反正跟肖恩的养在一起，他就没要母牛。

之后，徐茵道明来意，说想问他家买山羊犊子。

可老威廉家肉山羊养的不多，保持眼下的规模，匀不出多少羊犊，最多只能提供五十头。

不过他帮徐茵介绍了另外两个牧场，肉山羊的养殖规模比他家大得多，应该能凑出两百五十头羊犊。

这样，三百头羊犊按计划到位。

担心雨会下大，徐茵没多待，拎着老威廉回的礼——一条羊腿、一桶羊奶，披着蓑衣骑着摩托车绕去了镇长家。

镇长收下她送的新鲜牛肉，回了她两瓶自家酿的果酒和一罐蓝莓酱，自己做的蓝莓酱不加任何添加剂，夹面包片吃很不错。

没等徐茵说什么，镇长就表示愿意跟着她一起养肉牛，只是他家经营农场为主，腾不出足够的地养牛，只能养零星几头。

徐茵就说：“我这边能匀出两头给您家。第一年大家担心养不好，干脆都我来养。我那边地大，牧草也不用担心，我已经买足种子，开春就播下去。”

镇长一听还能认领，高兴地说：“那我让威莱有空就去帮你。”

徐茵没反对。

她确实缺人手，顺便托镇长帮忙留意来库克镇找工作的人，她开春要招不少工人呢。