“妈,不贵,才五块钱一个,猪下水是三块钱,那些骨头是人家送的没要钱,这要是买肉,八块钱也只能买八斤肉,还要肉票,妈,这个大猪头有三十多斤。”
“这么多毛,我可不会弄,我喊你爸回来弄。”
女儿都买回来了,王母心疼也没办法,她把大猪头放进大盆里,又叮嘱元春去看着点火,她去了隔壁喊王父。
王父得知女儿买了猪头,那叫一个馋哟。
他回来就在院子里生了一个火堆,把猪头架在一根棍子上,放在火上燎猪毛。
燎完后,又用菜刀刮。
等王母做好饭,王父的大猪头才收拾好。
“中午来不及卤猪头了,明天卤吧,我中午用干辣椒和洋葱把猪舌头炒给你们吃吧。”
王母炒了猪舌头,又炒了一大盆猪肝,中午有这两个荤菜也够了,她还炖了一大盆土豆海带,炒了一个干蘑菇炒土豆片。
五叔和六个泥瓦匠吃的喷香,大米饭都多吃了一大碗。
房子地基早就挖好了,墙都砌到了一米多高。
第二天,王母吃完早饭就开始卤猪头肉,卤了一上午,那肉香味儿飘满了整个村子,把不少孩子都馋哭了。
中午,王母就切了一大盘卤猪头肉,又用卤肉的汤炖了大白菜粉条,凉拌了豆腐皮。
晚上,王家人都回来了。
桌子上不但有一大盘卤猪肉,还有一盘卤猪耳朵,一盘炒肥肠,王父把五叔留下吃晚饭,还喊来了七太爷,爷儿几个喝的满脸通红才下桌。
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